Da li je ?a?anski ?ips kancerogen ili ipak samo prepr

?a?ak - U rebrastom ?ipsu sa ukusom paprike, proizvedenom u ?a?anskoj ?ipsari, "Chips way d.o.o.", prilikom prelaska granice sa Republikom Hrvatskom

utvr?en je visok nivo akrilamida, potencijalno kancerogene supstance.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije odmah po dobijanju informacija od sistema Evropske Unije za brzo obevaštavanje o bezbednosti hrane (RASFF) da se u datom proizvodu nalazi povišeni nivo akrilamida, izdalo je nalog za vanrednu kontrolu pogona u kojem je i proizveden.

„Kontrola je u toku i nakon dobijanja razultata analiza, objavi?emo detaljnije informacije i mere koje ?e poljoprivredna inspekcija preduzeti”, saopšteno je iz Ministarstva.

Redakcija Glasa zapadne Srbije kontaktirala je ?a?anskog proizvo?a?a ali nam je re?eno da ?e sa zvani?nim saopštenjem iza?i u ponedeljak.

Ina?e, do stvaranje supstance akrilamid dolazi prilikom termi?ke obrade hrane, pre svega pr