Vujetinčanke se ponose kraljevskom hranom i njihovom rukom uređenim seoskim Domom kulture

Čačak - Slikom kroz zapadnu Srbiju idemo u čačansko selo Vujetince u kome su se žene tog sela

okupile da u svoje mesto vrate život i da mlađim generacijama pokažu kroz zanate, hranu, stare običaje, pa i zašto ne muziku, te kako se nekad žovelo.

Bungur, kraljevsko jelo naših kraljeva i vojske na Solunskom frontu, foto: 4N Studio

„Okupile smo se ovde u Vujetincima da oživimo selo, sredimo i uredomo Dom kulture, a sve u cilju da se vratimo tradiciji, da nam selo oživi i da mlađe generacije naučimo starim zanatim i starim jelima”, rekla je Vera Dragoljević, predsednica Udruženja Vujetinčanke.

Vera Dragoljević, predsednica Udruženja Vujetinčanke, foto: 4N Studio

A jedno od starih jela, koga zovu kraljevskim je bungur, njega su prema pričama starijih jeli vojska i kraljevi

„Ovo starinsko jelo se najčešće pripremalo ovde u vujetincima, kuva se dugo, nekih od četiri do pet sati. Pravi se od pšenice, koja se pre kuvanja izlomka na jedan poseban način, žrvanj je mašina, kojom se pšenica izlomi da bi se kuvala na povaj način. Žrvanj je inače umesto mlina ili vodenice, to su starije žene nekada obavezno imale u svojim domaćinstvima. Ovo jelo su nekada nakčešće jeli bogataši, kraljevski ljudi, odnosno kraljevi, naša vojska na Solunskom frontu. U bungur ide najpre beli mrs, sušeno meso, slaninica i slično”, pojasnila je Vera Momčilović kuvarica bungura u Vujetincima.

Vera Momčilović kuvarica bungura u Vujetincima, foto: 4N Studio

Svakako da bi se žene u Vujetincima udružle I osnovale udruženje, svesrdno je podržao Centar za negovanje tradicije grada Čačka.

Miljana Bežanić, ispred Centar za negovanje tradicije, foto: 4N Studio 

„Centar za negovanje tradicije je po ko zna koji put ove godine već podržao Udruženje žena, odnosno podržao udruženja meštanki iz naših sela na teritoriji grada Čačka. Naravno, tu nam podršku pruža grad Čačak, naravno bez grada mi kao pojedincui ne bi smo mogli ovako mnogo da uradimo. Naš zadat je bio da pred ove raznovrsne trpeze obogatimo program kulturno umetničkim društvima i da dovedemo decu da budu naši učesnici programa”, pojasnila je Miljana Bežanić, ispred Centar za negovanje tradicije.

GZS